08 juin 2009
21 canards!!!
Enfin finis, mes canards à rubans (euh, ils devaient avoir un bonnet mais, pfff trop long...)
Les voici, les voilà^^
Sur ces photos, ils me font carrément penser à des canards-zombies^^
...Tremblez car ils arrivent, ils sont là....
HAHAHAHAHA (rires diaboliquement démoniaque qui fout les chocottes, brrrr!!)
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Sur un autre registre :
Ma tarte aux fraises du jardin du voisin!!!
(c'est moi qui ai fait la pâte sablée, miam!!)
03 juin 2009
2 ans!!
Et voilà mon bébé à deux ans...
Presque propre, presque sevrée, presque grande, snif!
Un gateau
J'ai eu de l'aide pour lécher la cuillère
Des mots doux
Et une tournée générale de cadeaux (c'est la fête, tout le monde en profite!!)
10 novembre 2008
Fausse forêt noire
ou "Bosquet sombre du Perche" selon Tata Sophie...
Puisque ma grande veut une Forêt Noire pour son anniversaire et que je n'en avais jamais fais, il nous fallait une répétition générale de gateau d'anniversaire...
Alors, voici ma petite recette :
Pour le gateau :
- 1 yaourt nature, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 demi pot d'huile (de noix pour moi!), 2 oeufs , une tablette de chocolat patissier et un demi sachet de levure.
- De la crème patissière (que j'achète en commerce...)
- de la crème de marron
Pour la chantilly :
- 40cl de crème liquide, 30g de sucre.
Préchauffer le four (th au pif, j'ai un four très basique...). Faire fondre le chocolat, moi je mets deux minutes au micro onde avec un peu de lait. Mélanger le yaourt, le sucre, les jaunes d'oeufs et l'huile Reserver les blancs pour les monter en neige. Ajouter la farine et la levure, puis le chocolat.
Monter les blancs en neige (pour qu'ils montent bien, je mets une pincée de sel), les mélanger doucement au reste de la préparation. Mettre le tout dans un plat bien graissé (il faut que le gateau se démoule parfaitement!).
Mettre au four pendant 30 minutes environ.
Pendant ce temps, préparer la crème patissière.
Quand le gateau est cuit, le laisser refroidir.
Pendant ce temps, préparer la chantilly ; mettre un saladier dans un autre saladier un peu plus grand rempli de glaçons, ça aide pour une chantilly bien ferme. Melanger la crème et le sucre avant de battre (enfin, avant de mettre le batteur en route^^)
Une fois le gateau refroidi, le démouler. Il faut le diviser en trois disques (pour avoir trois étages). Déposer le premier disque au fond d'une grande assiette, le couvrir d'une couche de crème de marron puis d'une couche de crème patissière. Mettre un deuxième disque par dessus, puis, une couche de crème patissière. Mettre le dernier disque et recouvrir de chantilly.
Voilà, reste plus qu'à décorer (nous, on a mis des petits coeurs en sucre :OP)
Bon appétit!!!
