31 mai 2009
Rouge cerise!!
Et voilà, juste à point!!
On s'est dépeché de les cueillir avant les merles...
Et, c'était l'occasion d'un bon clafoutis dont je vous donne la recette :
- 125g de sucre
- 125g de farine
- 4 oeufs
- 120g de poudre d'amande
-25cl de lait
-600g de cerises dénoyautées
Préchauffer le four (mon four n'a pas de thermostat, ni température d'indiquées... Moi, j'ai mis un chouilla en-dessous du maximum). Mélanger sucre, farine et poudre d'amande. Ajouter les oeufs et le lait.
Beurrer le moule et le sucrer légèrement, disposer les cerises et verser la pâte doucement.
Cuire une vingtaine de minutes et gouter un p'tit bout...
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